文化 文史知识
皇家过年的冷知识
华夏经纬网   2019-01-22 13:28:21   
字号:

  光明日报记者 李韵

  皇帝吃饺子

  清宫新年的第一餐要吃饺子,皇帝对此极为重视。清代皇帝不仅要吃饺子,还讲究饺子的馅儿、吃饺子时的仪式,视其为不忘祖宗、不忘发祥之地的表现。相传清太祖,努尔哈赤率13副遗甲起兵时,连年浴血奋战,死者无数。为表忏悔,努尔哈赤曾对天起誓,每年除夕,包素馅饺子祭奠死者。从此清代宫廷中就留下一条不成文的规矩,除夕夜吃素馅饺子。清前期和中期的几位皇帝都严格遵守祖训,在除夕晚上辞旧迎新的礼仪后,到乾清宫东侧的昭仁殿东小屋吃饺子。当皇帝一行人登上乾清宫台阶时,御膳房开始煮饺子,当皇帝坐稳后,饺子恰好出锅。

  怎样保证让皇帝吃到刚出锅的饺子呢?清宫规定,自腊月底至正月间,皇帝每过一座门槛,随侍太监就要放一挂鞭炮。所以,御膳厨役以听到鞭炮声的远近来掌握煮饺子的时间,就可以做到准确无误。

  皇帝龙袍不是上朝穿的,也不都是明黄色

  清代皇帝的服饰,有朝服、吉服、常服、行服等。时令节日及寿诞筵宴等喜庆吉祥场合,皇帝要穿吉服,也就是龙袍。所以,龙袍不是上朝穿的。

  龙袍的颜色,以黄色为主,以明黄最贵。乾隆十九年除夕夜,乾隆没有按惯例穿明黄色的缂丝龙袍,而是选了一件“香色”的,并说以后每年除夕都穿这件。香色,是一种暗黄色,原本是皇子、嫔妃吉服的专用色,但皇帝在过年时选择自己喜欢的颜色,也算合情合理。

  龙袍面料多为缎,随一年四季的变化,也有采用绢、纱、罗等质地,尤以缂丝质地的龙袍最为名贵。展厅里有一件缂丝狐皮皇帝龙袍,您一定要凑近了看看,那祥云、龙纹,还有其他搭配的图案,几乎铺满衣料,连黄色都不那么明显了。这些满满当当的细腻图案,可不是绣上去、更不是印上去,而是织上去的!这就是缂丝。缂丝工艺费工费时,有“寸丝寸金”之说。乾隆时期一件缂丝龙袍要耗时390个工日,花费万金。

  出镜率最高的春联

  紫禁城中的春联数量众多,内容也异常丰富,一是歌颂盛世升平与当今皇上的功德,一是取过年吉祥国泰民安之意。其中以“日月光天德,山河壮帝居”这副最具代表性。

  这副对联的著作权属于南陈后主陈叔宝。南朝灭亡后,陈后主被俘虏到隋长安城。在一次酒席宴前,隋文帝慕陈后主文才,让他即兴赋诗一首。陈后主吟道:“日月天光德,山河壮帝居。太平无以报,愿上登封书。”之后不知什么缘故,陈后主的这两句诗成了皇宫的专用名联,历代相沿,不曾断掉。

  到了清朝此联就不再吃香,因为上联的“日月”二字有为明朝招魂的嫌疑。然而经过几百年的普及,此联已深入人心,仍成了皇宫春联的代表。

  《光明日报》( 2019年01月20日 12版)

 

责任编辑:张祝华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·敦煌石窟里的“大寒”旧俗:岁末“建福” 万吉万宜
·四千年前就有铜镜 汉镜以王莽时期最精美
·对镜贴花黄 铜镜每星期打磨一次
·敦煌石窟古代“腊八节”:沐浴食粥 狩猎腊祭
·历史上的那些“西京”城
·趣说“元旦”:春节、阳历年傻傻分不清楚
·敦煌石窟文献里的“冬至”:古人休假七日 万民同庆
·敦煌石窟中的小雪时节:香炉渐热 尽添暖意风雅
·秦汉:穿越千年的文化符号
·中国古代书院的流风余韵
·敦煌石窟古代“寒衣节”:设火炉吃汤面 烧衣寄哀思
·古书装帧“颜值”有多高
·书圣王羲之爱吃的“来禽”是什么水果?
·古时重阳节蜀地习俗
专题
  更多
·2019金猪贺岁
·台湾著名诗人余光中先生病逝
·年终专题:2017文化乐章
·聚焦金砖国家文化节
·青海可可西里、福建鼓浪屿申遗成功
·我国首个“文化和自然遗产日”
文化热点
  更多
·文化博物馆系列之天津博物馆
·中华四书五经系列之《道德经》第七十章
·中华四书五经系列之《道德经》第六十九章
·中华四书五经系列之《道德经》第六十八章
·中华四书五经系列之《道德经》第六十七章
·中华四书五经系列之《道德经》第六十六章
文化视野
  更多
·中国2019世界集邮展览:亮点纷呈 特色鲜明
·聚焦2019中国“文化和自然遗产日”
·文创新成果点亮第十四届北京文博会
·第十二届中国艺术节:共享文化艺术盛宴
·第十五届深圳文博会:助文化产业创新发展
·国际博物馆日:搭建博物馆与公众沟通桥梁
文化365
   
·7月12日“入伏”,今年“三伏天”40天
·端午风物志:中华气节 古韵悠长
·二十四节气里为啥有小满没“大满”?
·九问九答带你了解中国华服文化!
·又是一年春草绿 梨花风起正清明
编辑推荐
 
·"孙悟空"再会"阿童木" "中国风"吹拂大阪城
·“2019世界剧院北京论坛”落幕 成果丰硕
·单霁翔揭秘600岁故宫如何炼成“网红”
·《三体》将拍电视剧上热搜 科幻文学热真的
·2019“造梦·鸟巢”大型视听光影秀亮相
·两岸合编《高中国文》接近收官
·光影70年:品质提升助中国从“电影大国”迈
文化博览
 
造人补天有女娲
高山流水
新闻排行
 
《少年派》里的中国家长
首届粤港澳大湾区文化艺术节:集三地大咖
《玩具总动员》IP不倒,成功映射成人世界
96岁高龄获上影节最佳男主角 老戏骨常枫
《千与千寻》票房力压《玩具总动员4》 暂
《三体》将拍成24集电视剧 电影版时隔三
改革开放主题电视剧:凸显艺术个性 铸就史
毛主席诗词欣赏
客家人与太平天国运动的兴起
“成人漫画”遭遇儿童不宜
  图片新闻  
  老照片   更多
中华文化
文化信息 | 文化观察 | 文化热点 | 文化视野 | 文化博览 | 文化人物 | 考古发现 | 文明探源 | 古今杂谈 | 文史知识 | 文化交流
| 演出信息 | 史事留痕 | 国学经典 | 寻根
---华夏经纬网版权所有---