专题 情牵两岸 逐梦上海2016台湾大学生研习上海 上海美食
排骨年糕
华夏经纬网   2016-05-10 14:13:15   
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    排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

    去哪吃???

鲜得来排骨年糕(云南南路店)

    最出名的自然是“排骨年糕”了,可惜排骨裹了“不少面粉”,排骨外脆里嫩,金黄色的,很诱人。酱汁有点偏甜。年糕很糯的。 老字号啊老字号,味道一直保持着原来的水准。

    价格:67.0/人

    地址:黄浦区云南南路46号(近宁海东路)

    电话:(021)63110777

    营业时间:7:00-22:45

 

王家沙点心店(南京西路)

    说到王家沙,上海滩“似乎人人都知道”,尤其“年纪大的”。蟹粉小笼是“经典”,“个大汁鲜”,皮“不是特别薄”但“不会粘牙”。各种酥饼、糕团也不错,每年对青团都“十分期待”,除了“传统的豆沙馅”,还有很多“新花样”。其他诸如馄饨、包子、两面黄之类的点心更是经常吃,简单好味打发一顿饭。

    价格:34.0/人

    地址:上海静安区南京西路805号(近石门一路)

    电话:(021)62530404

    营业时间:一楼8:00-20:00;二楼11:00-20:00

 

责任编辑:左秋子

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