专题 华夏健康 2018中国年进行曲之狗年送福 年味之味道
十样菜
华夏经纬网   2018-01-31 15:59:01   
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【素】十样菜--老南京什锦菜-南京人过年的餐桌必备

素什锦也叫十样菜,由黄豆芽、菠菜、芹菜、豌豆苗、荠菜、胡萝卜、香干、豆腐果、百叶、金针菜、黑木耳、香菇、茨菰、藕、冬笋、菠菜这些基本蔬菜任意组合而成,寓意着:“十全十美”,“前程似锦”,是南京人年夜饭必备的一道好吃的素菜。

 

责任编辑:袁丹华

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