中新网11月14日电 据台湾《联合报》报道，14日是世界糖尿病日，据台当局卫生部门统计，糖尿病高居台湾民众十大死因第五位，每4人就有1人处于糖尿病发生的高风险中，强调此类高风险族群中有腰围超标、体重过重或肥胖情形。肥胖亦是糖尿病的危险因子，这些人约有5-10%会发展为糖尿病，同时心血管疾病或慢性肾脏病等发生风险也增加。
南投县营养师公会理事长廖美俞说，要改变数十年的饮食习惯，并不容易，营养师常在短短门诊时间，要面对各种不同的病人，让民众了解，如食物代换表、见糖不是醣的升糖指数、糖尿病合并的高血压及不同期别慢性肾脏病饮食等，以上种种的饮食问题，将正确信息赋予病友，帮助民众了解风险因子，以提升糖尿病人自我管理能力，降低相关合并症发生。
南投县卫生局局长陈南松表示，了解空腹血糖值，做好血糖控制避免糖尿病找上门，成年男性腰围保持在90厘米以下，女性腰围保持在80厘米以下及维持健康的体重，配合少油、少盐、少糖及高纤的“三少一高”饮食原则及每天30分钟、每周达150分钟的身体活动，来逆转糖尿病前期症状，阻断糖尿病发生的机会。
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