华夏经纬网1月22日讯:据香港“中通社”报道,台湾台北市素食餐厅“宝林茶室”食物中毒案造成6人死亡,台北地检署21日侦查终结,依过失致死等罪起诉餐厅负责人、主厨等5人。
台北素食餐厅“宝林茶室”去年3月发生严重食物中毒案,当时有33名被害人在餐厅用餐后,陆续发生腹泻、呕吐、全身倦怠等食物中毒症状,其中6人不幸死亡,死因均为米酵菌酸中毒。
台北地检署侦办该案,21日依违反“食品安全法”、过失致死等罪起诉“宝林茶室”餐厅负责人、主厨共5人。
台北地检署认为,该店的粿条食材没有冷藏保存、且将未用完的粿条混加进新开封粿条,且一再重复使用塑料袋充作手套抓取粿条的手套,加上案发时气温变化大、厨房环境闷热潮湿,致病菌株生长,产生米酵菌酸毒素。
粿条受米酵菌酸毒素污染后,被“宝林茶室”餐厅在去年3月19日至24日用于制作餐点,最终导致33人食物中毒。
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