《长安的荔枝》刷屏两岸 “大陆的荔枝”风靡全球

华夏经纬网 > 台湾 > 文化休闲      2025-07-01 15:13:24

图:大陆电视剧《长安的荔枝》最近在两岸热播。\网上图片

华夏经纬网7月1日讯:据香港《大公报》报道,最近大陆剧集再度风靡台岛。继《藏海传》后,《长安的荔枝》也受到台湾剧迷的欢迎。“一日色变,两日香变,三日味变”,在《长安的荔枝》剧中,把荔枝从岭南运到长安被称为“不可能完成的任务”。但如今,荔枝“南货北卖”热销大陆各省市,甚至远销欧美、中东、东南亚等市场。

这股“荔枝热”也吸引了台媒注意。台媒指出,荔枝正以一种中国人都未曾预料的方式风靡全球,而这背后,是大陆用科技、冷链、行销,完成了几千年无法完成的任务。

今年是大陆荔枝丰产年,俗称荔枝“大年”,今年夏天以来,“荔枝自由”一词在大陆社交媒体上热度居高不下,相关话题阅读量短短一周内便突破5亿大关,成为炙手可热的讨论焦点。同时,《长安的荔枝》在两岸热播,也在社交媒体上带起一波“荔枝热”,不少消费者开启边看剧边吃荔枝模式。

与此同时,大陆荔枝的海外市场也在不断扩大。据央视报道,在阿联酋迪拜的一家华人超市,800公斤左右的荔枝,两天之内就能销售一空。而在阿联酋迪拜,一箱1.5公斤的白糖罂售价在99迪拉姆,约合194元人民币,算下来每公斤的价格在132元左右,相较于大陆市场,这个售价不算便宜,却依然吸引了源源不绝的买家。

台媒引述大陆媒体报道指出,荔枝正以一种中国人都未曾预料的方式风靡全球。荔枝的“魔力”首先来自它本身的天赋。真正让中国大陆的荔枝“傲视”泰国、越南品种的是它的糖度。白糖罂荔枝的含糖量比东南亚同类高出约20%。这全凭千年积累的基因与古树资产:仅广东茂名一地,就保留着超过1.2万棵300年以上树龄的荔枝古树。这些古树结出的果实甜度与香气都是现代树所无法比拟的。

大陆包装技术真空保鲜18月

“但这一切来得并不容易。”报道指出,冷链曾是大陆水果的最大软肋,品牌也是痛点。但大陆荔枝的出海,正是对这种落差的集中反击。在广东茂名,142万亩的全球最大荔枝基地上,种着300多种优质品种;广东一省就有400万亩荔枝,占大陆一半、全球三分之一。这意味着从五月妃子笑到六月桂味、七月凤山红灯笼,吃货们几乎能无缝接力。

更关键的是保鲜技术的突破。没经过特殊处理的荔枝,三天就开始变褐;但2024年在广东省农业科学院、华南农业大学等单位的努力下,攻克了荔枝超低温“冻眠锁鲜”技术,配合真空包装,保鲜期最长可达18个月。在锁鲜技术和航空运输的助力下,荔枝在运到迪拜后依然保持与广东市场无差的新鲜度。在阿联酋,刚刚抵达迪拜机场的岭南荔枝,仍带着新鲜清香,便迅速登上了温超集团超市的果蔬货架,确保荔枝48小时内完成“采摘到上架”的全流程。

《长安的荔枝》鲜明映照了千年前运送荔枝的极端困难,而现在大陆用科技、冷链、行销,完成了几千年无法完成的任务。更重要的是,小小荔枝背后,是大陆资讯透明、产业链完整、上下游高度协同的缩影。如今,荔枝已经不再只是解馋的初夏果品,它也让世界重新认识了中国大陆农业的潜能与雄心。

缺人手加天灾 台荔枝产量不稳

台湾其实也是荔枝重要生产区,主产区为高雄、新竹、台中、南投及台南等县市,产期为5月至8月,主要种植种类有黑叶、玉荷包、糯米糍等,以内销为主(几占99%)。但有分析指出,受到农业人口老化、劳动力不足等因素影响,荔枝种植面积下滑;又受到天然灾害影响,近年来台湾荔枝产量不稳。

台湾民众今年实现“荔枝自由”了吗?有台媒报道称,今年台湾荔枝收获总面积为9478公顷,受到去年台风和今年3月连续低温和降雨影响,今年产量歉收(仅剩3-4成),产量预计为5万多公吨。由于量跌价涨,荔枝每公斤零售价上看80元新台币,玉荷包甚至每公斤达100元新台币以上,价格比去年高出3成。尽管台当局为受灾果农提供现金补助,仍很难弥补多数果农亏损。

台媒呼吁,鉴于未来极端气候给果农带来的天然灾害的频度、广度及严重度增强,而台湾农业以小农为主,个人难以有效应对,需要当局备妥完善的应对措施并尽快落实,才能确保供需均衡,以免让消费者失去“水果自由”。


责任编辑:邱梦颖
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