受到寒流来袭，台北蛋商公会宣布今起蛋价将涨2元，让产地价格来到每台斤42.5元、批发价则来到52元，连续两周喊涨。(本报资料照片) 图片来源：台湾“中时新闻网”
华夏经纬网1月29日讯：据台湾“中时新闻网”报道，受到寒流来袭，台北蛋商公会宣布今起蛋价将涨2元(新台币，下同)，让产地价格来到每台斤42.5元、批发价则来到52元，连续两周喊涨。彰化蛋农陈秋池说，最近蛋农互相支援调度供蛋，他也是今早才知道要涨，但因应农历年到来，加上供应量少，价格波动是必然的。
彰化蛋农陈秋池表示，这周蛋价才涨2元，结果又宣布要再涨2元，很明显是供应量少，价格自然就得调涨，最近蛋农互相支援，甚至以每台斤2到4元的价差来调度，光产地成本可能都要在44元、46.5元间，换算下来每箱20台斤的蛋成本价将从850元涨到930元。
陈秋池认为，去年底台当局大肆进口近2000万只蛋中鸡，但新鸡进来抗病力还不够，加上这波寒流来袭，导致整体产蛋率衔接不上，才会产生供应量不足的情况，他认为这次缺蛋虽然没有去年同期严重，但过年前的鸡蛋供应量一定会不够，过年送蛋可能变成奢侈品了。
台湾养鸡协会蛋鸡组组长黄荣珍则认为，“蛋价早该涨了”，他认为往年农历年是因为需求大，蛋价先涨后跌在收盘修市，等来年才能开红盘，但今年蛋商较晚涨，也没有跟蛋农商量，也都是今天才收到要涨价的信息。
黄荣珍说，蛋农努力顾蛋，在调度下勉强还可维持供蛋正常，上月每日交易量约11万1000箱，本月大约剩10万箱，随着天气冷、过年等鸡蛋需求会在大增，少说要11、12万箱才够，因此鸡农为维持自己营销通路，都会互相支援“调蛋”，来确保供应量充足。
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