冬至，这些习俗你了解吗？

　　又是一年一度冬至时。

　　此时此刻的你，

　　是否在归家的路上?

　　莆田方言有句谚语

　　“冬至瞑(夜)，大过三十瞑;

　　冬至早，大过初一早;

　　冬至一到，年立马到。”

　　莆田人对冬至重视程度不亚于春节，

　　从冬至的前一夜就开始过节，

　　凡外出者这天要尽量回家与亲人团聚。

　　冬至的由来

　　早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。

　　冬至日，不但是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至，古称“日短”或“日短至”;俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。在周代行颛顼历，以今夏历的冬季十一月为正月;因此，周时正月即今农历十一月，故其时拜岁和贺冬并没有分别;直到汉武帝采用太初历后，才把正月和冬至分开;专门过“冬至节”是自汉代以后才有，其盛于唐宋，相沿至今。因古人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，故而在唐宋时期冬至就是祭天祀祖的日子，皇帝要到郊外举行祭天大典，百姓则要向父母尊长祭拜。宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节。明、清两代的冬至日，皇帝要举行祭天大典，谓“冬至郊天”。民间在这一期间则有祭祖、家庭聚餐等习俗，。故而冬至又被称为“小年”， 有“冬至大如年”之说。后来春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，亦源于冬至。

　　这一天，中国北方大部分地区吃饺子、南方吃汤圆。在莆田，冬至更是隆重，莆仙方言有句谚语“冬至夜大过三十夜，冬至早大过初一早”，对其重视的程度不言而喻，而且经过代代相传，莆田形成了独特的冬至节令文化。

　　莆田人的冬至

　　冬至，是北半球一年之中夜晚最长的一天，也是一年之中最寒冷的时候。在莆田，人们依据冬至对应的农历来预测年节前后的气温。莆仙民谚说道：冬至在月头，寒冻年瞑兜(年节前);冬至在月中，不冷又无霜;冬至在月尾，寒冻正二月。

　　人们将冬至视为“团圆日”，取“汤圆”寓意为“团圆”，搓汤圆、吃汤圆、贴汤圆，祭祖扫墓以及贴“消寒联”等，都是极具莆田特色的民俗文化。

　　冬至瞑搓丸仔

　　莆田将冬至的前一夜称为“冬至瞑”。

　　“冬至大如年”，当夜幕降临的时候，家家户户都会在厅堂点上红蜡烛，在祖先神位前的圆竹匾里放上插着“三春”(福禄寿纸花)的红福橘，用红纸封着的十双筷子，一排生姜，一块板塘来供奉祖先，寓意着全家团圆美满兴旺，生活甜蜜。

　　然后关上大门，全家人围在“大笠弧”四周，开始“搓丸仔”，其乐融融。家庭主妇把糯米粉和水在“大笠弧”上推压均匀，使其粘结。这时，全家人把它搓成龙眼那样大的“丸仔”，祝愿全家团圆，五谷丰收，六畜兴旺。小孩儿们喜欢把丸子搓成各种形状，用捏金元宝、舂米工具和小狗等形状的汤圆来祈福。捏金元宝和金钱饼(银元)，祈求财源广进;捏舂米杵和舂米臼，祈求五谷丰登;捏小狗，看宅护院保平安。在搓“丸仔”的时候，还得注意不要掉到地上，大人为了防止孩童玩闹，还会吓唬孩子如果掉地上，那以后身上就会长出一模一样的小白斑。　

　　搓好丸子之后，大人们会把丸子、生姜、板塘、红筷子摆在厨房灶公前，点上夜明灯来过夜。孩子们常常耐不住冬至长夜，馋着要吃丸子，“爱吃丸子天不亮”的莆仙谚语由此而来。

　　冬至早，食汤圆，扫墓祭祖

　　在莆仙地区，冬至这一天祭拜扫墓的人最多。

　　冬至早，家庭主妇给全家人下汤圆加姜、糖煮熟后，先供神祭祖，焚香敬土地公、灶公等，然后另取一些汤圆放凉，贴在自家门楣两侧的春联之上，左右各一颗，祈求家族兴旺发达。最后才轮到大人小孩吃既甜又圆的“丸子”， 寓意一家人团团圆圆，甜蜜幸福。在涵江区白沙等山村，民众还会给果树等处贴上“丸仔”。

　　人们吃完汤圆后，挑着装满煮熟的丸子、炸豆腐、红团、白团、水果的担篮，携带银纸、香和现代种类繁多的新式祭品上山扫墓。路上车水马龙，祭扫大军形成壮观景象。山上烟雾升腾，大人们拿起锄头等工具清除杂草泥土后，摆上祭品，用跪拜表达对祖先的敬重与思念。

　　客鸟丸

　　莆仙的冬至丸一般是白色的。但这一年家中如有新婚的夫妻，搓的丸子要加红色，还要搓一些豆粒大小的小丸子，丢到屋顶让喜鹊硺食，俗称“客鸟丸”。当喜鹊争先硺食这些小丸子时发出“嘻嘻”的叫声，表示报喜，增添了喜庆的氛围。

　　贴丸子的传说

　　在莆田过冬至还有一个贴丸子的习俗。人们把煮好的软糯的丸子用签子串起来插到门窗两旁，或直接贴在门窗上。这个习俗源于一个古老的传说。相传古时候山里有个叫顺安的孝子，为了讨母亲开心，把糯米磨的粉搓成一粒粒丸子，再用竹签串起，插在门上、窗上和墙上，十多年没间断过。顺安的母亲去世后，人们为了学习顺安孝敬母亲的美德，家家户户在冬至时也在门窗两旁贴起丸子，以此教育子孙爱老敬老。

　　雪落下来的是思念的声音，

　　银装素裹的大地苍茫无际。

　　冬至到了，该回家了，

　　吃一碗妈妈煮的汤圆，

　　暖心整一个冬天。