传奇古方的千年传承

　　中药传统技艺作为中医药文化的精髓，对中药选材与生产至关重要。图为黄河中药提取车间。张云　摄

　　中新网晋中12月18日电 题：传奇古方的千年传承

　　作者 高瑞峰

　　“颐圣堂牛黄清心丸(局方)的制作技艺，入选山西省第五批省级非物质文化遗产名录，也是首批‘山西名药’传统中成药。”18日，黄河中药市场部经理赵卫青介绍。

　　“让世界‘中意’中国”网络主题活动山西篇正在进行，该活动通过“线上+线下”联动方式，深入了解太原、晋中、晋城等地中医药文化产业特色。

　　牛黄清心丸前身可追溯至汉代医圣张仲景《金匮要略方论》中的“薯蓣丸方”，后经宋代太医局加减化裁，收录在官方药典《太平惠民和剂局方》，被称为牛黄清心丸(局方)。传至清代，经太医院调整，定为宫廷秘方。

　　牛黄清心丸(局方)是历久不衰的效验名方，沿用至今，已近千年，备受医学大家推崇，享誉海内外，在日本、韩国等地，其为“明星”产品，日本的“日水清心丸”、韩国的“牛黄清心液”，便是以此为基础。

　　牛黄清心丸的制作涉及牛黄、麝香等多味药材，在古法炮制上，切、浸、煎、滤、熬、收，每一步都一丝不苟。历经药材炮制、混合配制、炼蜜成珠等工艺，牛黄清心丸就诞生了。

　　“药材炮制是中药传统技艺的集中体现和核心所在。坚持选用‘法定饮片’依法炮制，炮制之术必求其精。”赵卫青说，一粒牛黄清心丸仅3克重，背后是颐圣堂300多年“家传秘制”精益求精的凝练。

　　明末清初，晋商崛起，山西太谷等地商贾云集，其时，当地名医杨秉忠于康熙三十七年(1698年)创立颐圣堂，并随晋商的崛起而扩张至各地。当前，凭借牛黄清心丸等龙头产品，以“颐圣堂”为商标的“黄河中药”已发展成山西省中成药领军生产厂家之一。

　　中药传统技艺作为中医药文化的精髓，对中药选材与生产至关重要。赵卫青说，“我们在注重知识产权保护的同时，建立起完善的传承体系和制度，将以产、学、研为支撑，循先辈足迹，将中药传统技艺传承好、发展好、利用好。”(完)