中新社香港8月11日电 (记者 魏华都)由香港贸易发展局(贸发局)主办的美食博览11日在香港会议展览中心(会展中心)揭幕，将一连5天举行。不少参展商在首日便推出购物优惠，吸引市民入场选购心仪美食。
主办方当天上午在会展中心举行开幕典礼，特区政府财政司司长陈茂波出席并致辞称，在新冠肺炎疫情下能够举办大型展览，相信可以提振经济，特区政府将继续与贸发局合作，举办更多展览。今年第二阶段消费券已派发，而且美食博览有超过九成参展商接受消费券付款，期望市民多些入场消费。
今届美食博览设有“公众馆”“尊贵美食区”和“贸易区”，分别展示世界各地特色美食及饮品、亚洲及欧美的顶级佳肴，以及多个地区展馆。记者走访现场所见，由于有多间参展商推出超低价限量优惠，以1港元换购美食，有市民在开场前已在门外守候，开场后即奔向指定摊位选购鲍鱼、冰皮月饼及长寿面礼盒等。中午时分，会场人流增多，不少市民更带备购物车、购物袋入场。由于中秋节临近，数家香港传统饼家在会场显眼处设置摊位，售卖月饼。
疫情之下，为了保障展商及入场人士的健康，今年的美食博览继续不设现场试食，会场范围内也不可饮食，入场人士须佩戴口罩，并扫描“安心出行”应用程序及符合“疫苗通行证”要求。
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