蛋荒引发民怨，新北市长侯友宜今天被问到此事时表示，民生物资“蛋”是生活日常必需品，不管是家庭还是餐厅，很多大小饮食都需要蛋，当缺蛋或蛋的价格上涨，都会影响民众生活，政府在面对缺蛋、蛋价时，要不断有配套措施与平稳物价，“这是台当局的责任”。
对于蛋荒引发各界议论，侯友宜说，每个人都可以有不一样意见，但一定要记得，生活物资大小事，是台当局的第一要务，要全力以赴做好，期待这次缺蛋、蛋价，台当局可以做好因应准备，快速让问题解决。（来源：台湾“中时新闻网”）
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