台湾各大通路陆续出现缺蛋潮，岛内民众陆续反映买不到鸡蛋，对此，台当局农业部门负责人陈吉仲表示，这两三年受COVID-19和俄乌战争影响，导致原物料价格上涨料价格上涨6、7成，导致鸡蛋价格连带上涨，目前台湾每天产蛋数量维持在11万3000箱，至少比去年同期较好，他评估，后续天气回稳、禽流感减少，产蛋数量绝对会增加，盼2月下旬、3月上旬可以开始逐步恢复产量。
陈吉仲说，全世界近期受禽流感H5N1病毒影响，美国扑杀5000多万只，日本也扑杀超过1500万只，岛内目前扑杀70多万只，虽然每日产蛋数较去年同期好，但去年岛内蛋的需求量来讲，每个人一年至少吃350几颗以上，台当局目前已从加工部分大力调度，将洗选鸡蛋通往超市通路，畜牧处将尽全力调度到所有通路商。
至于鸡蛋供应、价格何时回稳，陈吉仲说，如果天气回稳，禽流感减少，产蛋数量绝对会增加，希望2月下旬、3月上旬可以逐步恢复产量，因为母鸡生鸡蛋都来自蛋中鸡场，蛋中鸡场须从种鸡场进口小鸡，去年已进口6万只种鸡，每周至少提供49万只小鸡到蛋中鸡场，预计4月可以消弭受禽流感影响扑杀的鸡只，数量会回到正常水平。（来源：台湾“中时新闻网”）
京公网安备 11010502045281号主办：华夏经纬信息科技有限公司 版权所有 华夏经纬网
Copyright 2001-2024 By www.huaxia.com
